おかげで

今回のお料理のお仕事は・・・
決められたレシピに沿って作る物もあり
普段手抜きしてるのが・・・
　　　　こたえます
でも　
どのお料理もおいしくて
　　手間暇かけただけのことは　あります
こんなのも～

「あじフライ」
１尾を　
　　自分で開いて　下味つけて
見栄えはともかく
我ながら
　　ふっくら　美味しく出来ました
　　　　　勉強になります
この　お仕事が　終わるまで
　　　手作りは　しばし　
　　　　　　お休み・・・します

只今

短期の　お仕事中
家で こんなのやら

こんなのを

作っています
美味しそうに見えるかなぁ～
時間が　足りるかなぁ～

今週は～

今日は２月１日　
　　「映画サービスデー」
と　言うことで
　　前もって買っていたチケット
　　　　　「ストロベリーナイト」
　　見てきました～～
途中　泣けますよ
　　　で　最後は　事件解決
　　　　　　　爽やかな空で　終わりました
今週
　　わ・た・く・し　誕生日ウィーク
忙しい週でしたが
　　パンを習いに行ったり　教えたり　
　　映画も見たし　毎日　充実
子供達からも
　　エクレアや

クレープのプレゼント
　嬉しい週でもありました

スフレ

今週　
　ホシノ天然酵母で作るパンと
　　お菓子を習いに行って来ました
パンは
　抹茶生地のデニッシュをこんな形に

お菓子は　「スフレ」

まっすぐ
　　上に膨らんでくれる
　　ちょっとした　「コツ」　
　　　　　　　　　　大事です

味は　もちろん
　　　美味しいです

コツコツと

今月の初めに
　「エコバック」
　　　　の注文が　入りました
急がなくても　いいよ～　
と　言われ
　　　あちこち　生地を探し回り
やっと　　１０個分　
　　　　カット　終わりました

みんなで　ワイワイ
　　　　　選びたいそうで
全部　組み合わせを変えて見ました
　　選ぶところを　　　　
　　　　　覗いてみたい気がします

つづき

それで　　「龍馬伝」

　　「題字」　かっこいいですよねぇ～
何事も　　　
　　センス　大事です
先日　　　　　
　　久しぶりに　　　　
　　「rose`ｓ　house 」さんに　　　　
　　　　　　　　お邪魔してきました
来月　　
　　「月寒グリーンドーム」でのイベントの　
　　　　主催者さんとして　　　　　　　　　　
　　　　　頑張っているそうです

お時間　ありましたら　　　　
　　皆さん　行ってみませんか
結構　たくさんのお店が　　　　　　　
　　　　　　並ぶそうですよ